Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape 2022

Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape 2022

Clos du Mont-Olivet

AOC Châteauneuf-du-Pape 75 cl
12.5% vol
37,60 €
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Vallée du Rhône
Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Grenache Blanc, Piquepoul, Grenache Gris
Blanc
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Poissons

Clos du Mont-Olivet

Le domaine s'étend sur 48 hectares répartis sur 4 appellations différentes : Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône et Pays du Gard. Le Grenache et la Syrah sont les deux cépages les plus répandus et largement majoritaires, ils sont également complétés par le Mourvèdre, le Carignan et le Cinsault. Une culture de la vigne raisonnée pour un meilleur respect des terroirs à l'origine de l'authenticité des cuvées du Clos du Mont-Olivet.