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Provence - Alpes - Côtes d'Azur
Rolle, Clairette, Ugni Blanc
Blanc
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 12 - 14°C
Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Coquillages et crustacés, Poissons
Clos de l'Ours
Le domaine Clos de l'Ours est un domaine situé au cœur de la Provence à côté du village de Cotignac. Le domaine s'étend sur 15 hectares en AOP Côtes de Provence. Le domaine cultive ses vignes en biodynamie, leur philosophie : accompagner la nature. Les vins sont vinifiés et élevés en cuves et ou foudres ... Les vins sont définis comme des vins sincères élaborés par des passionnés.