1. Accueil
  2. Vins
  3. Blanc
  4. Vin de Val de Loire
  5. Les Surprises de Rochefort Le zéro
Les Surprises de Rochefort Le zéro

Les Surprises de Rochefort Le zéro

Rochefort

VDF Vin de France Effervescent - Origine Loire 75 cl
0% vol
Voir les autres vins de France
Direct propriété
18,40 €
Val de Loire
Melon de Bourgogne
Blanc
Une cuvée sans alcool élaborée avec soin. Issu du cépage Melon de Bourgogne, ce vin se caractérise par un bouquet frais de fruits blancs et une pointe d'agrumes. Sa méthode d'évaporation sous vide préserve les qualités originelles du vin, offrant ainsi une boisson effervescente, légère et rafraîchissante, idéale pour ceux qui cherchent une alternative sans alcool sans compromettre le goût.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 6 - 8°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons, Desserts

Rochefort

Érigé pendant le règne de Louis XV par Charles de Goyon-Rochefort, le Château de Rochefort se trouve au sud de Nantes, sur des coteaux rocheux qui dominent la Sèvre Nantaise. Charles a choisi d'y cultiver des vignes de Melon de Bourgogne sur ces terres de haute qualité et a supervisé la construction de pressoirs, de caves et du château de Rochefort. C'est une exception dans la région nantaise, car ce domaine existait avant la Révolution et se consacrait exclusivement à la viticulture. Même si certaines parcelles ont été vendues par différents propriétaires au fil du temps, l'exploitation viticole n'a jamais cessé pendant près de trois siècles. En 2018, la famille a entrepris de restaurer le domaine, préservant ainsi son patrimoine architectural et viticole tout en lui restituant sa splendeur d'origine.