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Pays d'Oc Chardonnay 2016

Pays d'Oc Chardonnay 2016

Domaine Saint Jean de la Cavalerie

IGP Pays d'Oc 75 cl
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7,20 €
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Languedoc - Roussillon
Chardonnay
Blanc
Superbe chardonnay aux influences maritimes qui séduit par sa fraîcheur et sa finesse arômatique avec ses notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche, saline et onctueuse, s'accompagne d'un joli boisé qui lui donne du caractère et du relief. Imparable pour l'apéritif ou en accompagnement de quelques huîtres ou crevettes.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Viandes blanches grillées et rôties

Domaine Saint Jean de la Cavalerie

Autour d’une superbe bâtisse édifiée au 14ème siècle s’étendent 200 ha de forêt, de garrigue et de vigne. Le vignoble représente 72ha, planté en Chardonnay, Cinsault, Merlot, Colombard, Cabernet Sauvignon. David Alcaraz est l’heureux propriétaire de ce superbe ensemble viticole du Languedoc, dans lequel il a entrepris des travaux de restructuration qui ont rapidement permis de hisser ses vins à un très haut niveau de qualité.