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Pacherenc du Vic-Bilh La Fé 2022
Vin bio

Pacherenc du Vic-Bilh La Fé 2022

Domaine Berthoumieu

AOC Pacherenc du Vic-Bilh 75 cl
12.5% vol
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14,90 €
Sud-Ouest
Gros Manseng
Blanc
Belle expression aromatique avec des notes de pomme granny, de poire et de fruits exotiques. On retrouve en bouche l'empreinte de l'élevage avec des nuances boisées et de fruits secs. L'acidité est présente et la finale est soulignée par une jolie minéralité.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons

Domaine Berthoumieu

Domaine de référence du Sud-Ouest de la France, le Domaine Berthoumieu s'étend sur 25ha sur les appellations Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. La famille Bortolussi en est la propriétaire depuis 2017. Cette reprise s'est suivie de nombreux investissements ces dernières années, avec notamment la certification HVE 3 en 2018 et la mise en place de vinifications sans soufre depuis 2019.