Val de Loire
Sauvignon Blanc
Vins Orange
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Val de LoireSauvignon Blanc -
Pour obtenir un vin orange il faut vinifier un vin blanc comme un rouge. La fermentation est ainsi réalisée avec la partie solide des raisins blancs (peaux et parfois rafles). La typicité de cette cuvée est l'élevage en cuve et en jarre permettant d'obtenir cette somptueuse robe brillante ambrée aux reflets d'or. D'intenses arômes de fruits confits et de mandarine éclatent sur un nez riche. Le palais associe fraîcheur à des notes plus gourmandes de miel.Provence - Alpes - Côtes d'AzurPinot Gris, Viognier -
Un hommage aux vins historiques de Géorgie. Ce vin est vinifié comme un vin rouge, à partir de 6 cépages dont la macération se fait en vendange entière : Chardonnay, Grenache Blanc, Mauzac, Marsanne, Viognier et Muscat. Dès l'ouverture le vin exprime les fruits confits, la pâte de coing, les fleurs mellifères. La bouche déstabilise par sa vivacité qui s'accompagne par une structure tannique et une belle puissance finale.Languedoc - RoussillonChardonnay, Marsanne, Mauzac, Grenache Blanc, Viognier, Muscat -
Issue d'une macération de cépages blancs, cette cuvée de Vin Orange est ensuite élevée en barriques et en amphores. Un grand vin complexe et puissant, avec des notes de mirabelle, de clémentine, d'épices douces et de fleurs mellifères. La bouche est épaulée par des tanins qui donnent de la profondeur et du relief. Une fine amertume finale renforce la longueur en bouche.Languedoc - RoussillonRoussanne, Vermentino, Viognier -
Issue d'une macération de cépages blancs, cette cuvée de Vin Orange est ensuite élevée en barriques et en amphores. Un grand vin complexe et puissant, avec des notes de mirabelle, de clémentine, d'épices douces et de fleurs mellifères. La bouche est épaulée par des tanins qui donnent de la profondeur et du relief. Une fine amertume finale renforce la longueur en bouche.Languedoc - RoussillonRoussanne, Vermentino, Viognier -
Issue d'une macération de cépages blancs, cette cuvée de Vin Orange est ensuite élevée en barriques et en amphores. Un grand vin complexe et puissant, avec des notes de mirabelle, de clémentine, d'épices douces et de fleurs mellifères. La bouche est épaulée par des tanins qui donnent de la profondeur et du relief. Une fine amertume finale renforce la longueur en bouche.Languedoc - RoussillonRoussanne, Vermentino, Viognier -
Languedoc - RoussillonMuscat Petit Grain -
Un Vin Orange vinifié sans sulfites à partir de Chardonnay, Grenache Blanc, Viognier et Muscat.Languedoc - RoussillonChardonnay, Viognier, Muscat, Grenache Blanc -
Un terroir composé de marnes calcaires et de sédiments fluviaux. Cette géologie apporte à ce vin Orange des notes de cointreau, amande grillée, cacao et orange confite. L'agrume domine et persiste jusqu'à la finale fraîche et gourmande de ce millésime.Languedoc - RoussillonSauvignon Blanc -
Languedoc - RoussillonChardonnay, Grenache Blanc, Muscat, Roussanne -
Le Chenin est vendangé manuellement et les raisins macèrent plusieurs semaines le temps de la fermentation. L'élevage se fait en fûts de chêne durant plusieurs mois. Ce vin Orange dévoile des arômes de coing, d'épices, de fleurs séchées. La bouche est structurée, avec une amertume très agréable qui renforce la persistance en bouche.Val de LoireChenin