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Champagne
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Rosé
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 6 - 8°C
Accord mets-vin : Apéritif, Poissons, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes, Fromages, Desserts
Philiponnat
Une grande Maison champenoise de renom international dont l'histoire familiale remonte à plusieurs siècles. La Maison Philiponnat s'appuie sur un parcellaire unique de Premiers et Grands Crus de plus de 20ha comprenant notamment le réputé Clos des Goisses, coteau de 5.5ha au terroir calcaire remarquable, orienté plein sud. Les Champagne Philiponnat sont expressifs, intenses et complexes.
James Suckling
92/100
Wine Spectator
92/100
Robert Parker
91/100