
Vallée du Rhône
Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Rosé
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C
Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Viandes blanches grillées et rôties
La Pierre du Diable
Un immense rocher surplombe la Chapelle Notre-Dame d'Aubune au sommet de la colline de Beaumes-de-Venise. La légende raconte que le Diable, en voulant détruire la Chapelle, a arraché le rocher de la terre et l'a précipité dans la pente menant à cet édifice. Ce dernier a été miraculeusement stoppé par la Sainte Vierge et il demeure aujourd'hui encore au bord du précipice, menaçant mais immobile et figé.