1. Accueil
  2. Vins
  3. Rosé
  4. Vin de Provence - Alpes - Côtes d'Azur
  5. Côtes de Provence Domaine Escaravatiers 2021
Côtes de Provence Domaine Escaravatiers 2021

Côtes de Provence Domaine Escaravatiers 2021

Domaine des Escaravatiers

AOC Côtes de Provence 75 cl
12.5% vol
Voir les autres vins de l'appellation Côtes de Provence
Direct propriété
11,40 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Provence - Alpes - Côtes d'Azur
Cinsault, Grenache, Syrah, Tibouren
Rosé
Robe pâle aux reflets saumonés. Un nez aromatique autour de fleurs blanches et d'agrumes. Gourmande et fruitée, la bouche révèle de subtiles notes de fruits exotiques et d'agrumes. Dégustez-le avec une bouillabaisse à la provençale pour en apprécier toute la complexité.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Légumes

Domaine des Escaravatiers

C'est dans le Var au coeur de la ville de Puget-sur-Argens que se situe le domaine des Escaravatiers, domaine familial depuis 1927. 30 hectares sont aujourd'hui cultivés dans le respect des principes de l'agriculture raisonnée. Si on remonte aux origines du domaine, le mot "Escaravatiers" provient du mot provençal "Escaravaï" qui signifie "scarabées" historiquement considérés comme des témoins de la fertilité des sols. Le blason représente une plaque de marbre gravée qui a été récupérée il y a plus de 50 ans sur la propriété ; cette plaque fait référence à Caius Novellius, soldat de la IXe Légion et propriétaire de parcelles de terre. C'est dans ce contexte historique fort que toute l'équipe du domaine vous propose de découvrir les différentes appellations Provençales.