Côtes de Provence Château Fontainebleau 2020
Vin bio

Côtes de Provence Château Fontainebleau 2020

Domaine Fontainebleau en Provence

AOC Côtes de Provence 75 cl
13% vol
Direct propriété
15,30 €
Provence
Grenache, Cinsault, Syrah
Rosé
Une robe lumineuse, couleur pétale de rose. Un rosé aux arômes gourmands d'agrumes et de pêche blanche qui s'harmonisent avec de fines notes épicées. La fraîcheur en bouche est remarquable avec cette finale amère et minérale aux zestes d'agrumes.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 6 - 8°C

Accord mets-vin : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes

Domaine Fontainebleau en Provence

Jean-Louis et Céline Bouchard sont à la tête du Château Fontainebleau en Provence et œuvre chaque jour à la renaissance de ce grand domaine familial. Niché dans la commune du Val en plein cœur du département du Var, la propriété est entourée d'un terroir d'exception traversé par des cascades, rivières, sources et composé d'un sol singulier avec des pélites rouges offrant richesse et complexité aux différentes cuvées du Domaine. 38 hectares de vignes sont cultivés avec une multitude de cépages : Cabernet Sauvignon, vieux Carignans, vieux Cinsaults, Grenache, Syrah, Ugni Blanc et Vermentino. Cette diversité donne des rouges, rosés et blancs équilibrés en AOP Côtes-de-Provence et AOP Coteaux-Varois-en-Provence.

Wine Enthusiast

90/100