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Château Cantemerle Haut-Médoc 1991

Château Cantemerle Haut-Médoc 1991

Château Cantemerle

AOC Haut-Médoc 75 cl
14% vol
Voir les autres vins du Médoc
72,20 €
Bordeaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Rouge
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages

Château Cantemerle

Propriété du groupe SMA depuis 1981, Le Château Cantemerle est une magnifique bâtisse dont les origines remontent au 16èeme siècle. Avec son parc remarquable de 28ha, il est l'un des plus beaux Châteaux Classés du bordelais. Le vignoble s'étend sur 98ha plantés majoritairement en Cabernet Sauvignon et en Merlot. Après un gros chantier de restructuration qui dura plusieurs décennies aussi bien dans les vignes qu'au chai, le travail s'oriente ces dernières années sur l'amélioration de la qualité avec une approche très poussée de l'étude des sols, des parcelles et des terroirs.