Château Quinault L'Enclos 1999
Château Quinault L'Enclos
AOC
Saint-Emilion Grand Cru
75 cl
12.5% vol
95,30 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Bordeaux
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 14 - 16°C
Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
Château Quinault L'Enclos
En plein coeur de Libourne non loin de la Dordogne, le Château Quinault L'Enclos bénéficie d'un terroir composé de sables et galets avec une faible quantité d'argile pour la culture de ses 20 hectares de vignes. Les cépages cultivés sont les grands classiques de Bordeaux avec du Merlot, du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon. Le Château a pour objectif une conversion biologique sur l'ensemble de l'exploitation. Le vin est vieilli en barriques neuves dont la moitié sont changées chaque année afin d'offrir le meilleur caractère à des vins ronds et gourmands.