Auxey-Duresses Les Très Vieilles Vignes 2018

Auxey-Duresses Les Très Vieilles Vignes 2018

Domaine Alain Gras

AOC Auxey-Duresses 75 cl
13% vol
31,00 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Un vin profond avec une belle puissance aromatique sur les fruits noirs et rouges : mûres, cassis, cerise. Les tanins sont fondus et la finale est longue et généreuse. Une belle référence qui accompagnera superbement un gigot d'agneau rôti.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes

Domaine Alain Gras

A l’Ouest de Meursault, au pied de la falaise, le petit village de Saint Romain domine la vallée d’Auxey-Duresses. Alain Gras est l’un des acteurs principaux de cette appellation. Depuis 1979, il s’applique à respecter ce terroir spécifique, fait d’argile et de calcaire, qui apporte une belle typicité minérale aux vins, que ce soit en blanc avec le Chardonnay, ou en rouge avec le pinot Noir. Son Domaine de 12 ha, principalement basé sur Saint-Romain, comprend également quelques parcelles de Meursault et d’Auxey-Duresses.