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Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2022

Domaine Bertrand Bachelet

AOC Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 75 cl
12.5% vol
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19,90 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Une belle typicité de Pinot Noir, avec des notes de petits fruits rouges, de violette et de réglisse. La bouche est douce avec une petite acidité finale qui assure la gourmandise et le côté croquant des fruits frais.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes

Domaine Bertrand Bachelet

C'est en 2011 que Bertrand Bachelet a repris le Domaine familial à la suite de son père Jean-Louis, représentant ainsi la quatrième génération. Les 13ha du Domaine sont répartis sur la Côte de Beaune entre Maranges et Pommard. Le travail à la vigne et à la cave est réalisé avec beaucoup de précision et de passion, fortement inspiré de la tradition Bourguignonne.