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Bourgogne Passe-tout-grains 2021

Bourgogne Passe-tout-grains 2021

Domaine GROS Ch et fils

AOC Bourgogne Passe-tout-grains 75 cl
14% vol
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Direct propriété
16,10 €
Bourgogne
Pinot Noir, Gamay
Rouge
Le Passe-tout-grains : une spécialité Bourguignonne élaborée à partir d'un minimum d'un tiers de Pinot Noir mélangé à du Gamay. Les deux cépages sont vinifiés ensemble, il ne s'agit pas d'un assemblage. Ce procédé permet d'obtenir un vin alliant les caractéristiques des deux cépages dans un joli fruité croquant et gourmand.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz, Fromages

Domaine GROS Ch et fils

Domaine familial de 13 hectares situés dans le village de Premeaux-Prissey près de Nuits-Saint-Georges dans le département de la Côte-d'Or. Engagé dans la protection du terroir bourguignon, la famille GROS est très impliqué dans une démarche de développement durable, c'est pourquoi il limite au maximum leurs impacts sur l'environnement. Des appellations telles que Ladoix 1er Cru, Côte-de-Nuits villages, Nuits-Saint-Georges ou la célèbre Aloxe-Corton sont proposé au domaine.