Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean 2017

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean 2017

Domaine Bachelet-Ramonet

AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean 75 cl
13% vol
32,90 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Plus connu pour ses vins blancs que pour ses vins rouges, Chassagne-Montrachet donne également naissance à de grands vin rouges, notamment sur certains climats comme le "Clos Saint-Jean" adaptés au Pinot Noir. Le vin est droit, précis avec une superbe énergie finale qui lui donne de la longueur et de la profondeur. Comme pour les blancs, une trame minérale marque superbement le vin.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages

Domaine Bachelet-Ramonet

Ce magnifique Domaine de la Côte de Beaune s'étend sur 13 ha sur la commune de Chassagne-Montrachet. Véritable temple du Chardonnay, les terroirs de Chassagne-Montrachet donnent naissance, avec son voisin Puligny-Montrachet, aux plus grands vins blancs du Monde ! Une réputation à laquelle le Domaine Bachelet Ramonet participe depuis plusieurs générations.