Chorey-lès-Beaune Plante des Plantes 2018

Chorey-lès-Beaune Plante des Plantes 2018

Chai Garnerot

AOC Chorey-lès-Beaune 75 cl
13.5% vol
Direct propriété
25,20 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
L’association entre les fruits rouges et noirs apporte un nez gourmand. Ce vin souple et léger aux arômes de réglisse et sous-bois révèle une belle rondeur mais avec du caractère et une belle puissance. Toute la complexité du pinot noir se dévoile après quelques années en bouteille sur des notes de pain d’épices et de confiture.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 12 - 14°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Pâtes et riz, Fromages

Chai Garnerot

Alexia Russo et Caroline Fyot ont décidé de créer leur domaine viticole au Château de Garnerot au coeur de la côte Chalonnaise à Mercurey. Elles cultivent 5 hectares majoritairement en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune. Chaque cuvée est travaillée en parcellaire de l'Aligoté au Premier Cru. C'est dans le respect de l'Homme, de l'Environnement et de la Nature qu'Alexia et Caroline travaillent à faire renaître toute l'authenticité du terroir de la Bourgogne du Sud. Chaque vin est élaboré de manière à réveler toute sa personnalité de l'appellation régionale Bourgogne au Premier Cru de Mercurey.

Féminalise

Médaille d'or