
41,00 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire
Domaine David Duband
Implanté dans le village de Chevannes en Côte-d'Or, le Domaine David Duband exploite 17 hectares de vignes certifiées BIO par le label Ecocert. Au total, c'est plus d'une vingtaine d'appellations réparties entre le village de Gevrey-Chambertin et celui de Nuits-Saint-Georges. Enherbement naturel, interdiction d'utiliser des désherbants, matière première d'origine naturelle, ce sont autant de critères qui créent la spécificité de ce domaine avec une philosophie très forte basée sur le respect des terroirs afin de favoriser la biodiversité et l'équilibre de l'écosystème.