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Monthélie 1er Cru Les Riottes 2013

Monthélie 1er Cru Les Riottes 2013

Château de Pommard

AOC Monthélie 1er Cru Les Riottes 75 cl
13.5% vol
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42,00 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Une appellation méconnue du grand public mais au potentiel extraordinaire. On apprécie son caractère fruité sur des notes de cerises et cassis qui se mêlent au côté plutôt floral du millésime (violette et pivoine). Avec l'âge des notes de sous-bois, épices et fougères viennent compléter la généreuse complexité de ce grand vin de Bourgogne.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Soupes et potages, Charcuteries et viandes salées, Viandes en sauce brune, Fromages

Château de Pommard

L'histoire de Pommard et de son Château est très intimement liée à celle du vin. Les premières vignes ont été plantées en 909 par les moines Bénédictins et on parlait déjà des cuvées du Château au XIVème siècle, décritent alors comme "rustiques" et "dures". Depuis, de nombreuses générations et familles se sont succédées à la tête du Château de Pommard. C'est aujourd'hui Michael Baum qui en est le propriétaire depuis 2014, apportant un nouveau souffle et engageant de très importants travaux de restauration et de restructuration. Le Château de Pommard est l'un des fleurons du vignoble Bourguignon et fait sans doute partie des domaines les plus reconnus dans le milieu viticole avec notamment l'un des plus grands monopoles de la région.