Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs 2017

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs 2017

Arnaud Boué

AOC Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaboeufs 75 cl
13% vol
Direct propriété
48,00 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Idéalement situé au sud du village de Nuits-Saint-Georges, à quelques mètres seulement du premier cru réputé les Saints-Georges, le climat Les Chaboeufs profite d'un terroir unique et remarquable. Ce 2017 se montre déjà très abouti, ouvert sur des notes de fruits frais : cassis, framboise, myrtille. La bouche est onctueuse, parfaitement équilibrée avec des tanins fins et délicats. Ce grand vin de Bourgogne séduira par sa complexité et son élégance générale.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages

Arnaud Boué

La Maison Aranud Boué est un jeune négoce installé en Bourgogne à Villers la Faye dans les Hautes Côtes de Nuits. Oenologue et ingénieur agronome de formation, Arnaud Boué connait bien la Bourgogne pour y avoir travaillé dans des Maisons de vin prestigieuses pendant plus de 10 ans. C'est avec cette vision qualitative des grands Domaines bourguignons qu'il engage cette nouvelle aventure passionnante !