
Nuits-Saint-Georges Aux Herbues 2023
Famille Messager-Germain
AOC
Nuits-Saint-Georges Aux Herbues
75 cl
13% vol
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
Famille Messager-Germain
Adèle Germain est originaire de la Côte de Nuits et Simon Messager de la Côte de Beaune. C'est en 2023 qu'ils fondent le Domaine Messager-Germain : 4 hectares de vignes situés sur les appellations Fixin et Marsannay, complétés par des achats de raisins en Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis et Gevrey-Chambertin. Adèle et Simon mettent tout en œuvre pour élaborer des vins de terroir, avec de belles typicités et beaucoup de finesse.