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Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2022

Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2022

Justin Girardin

AOC Santenay 1er Cru Clos Rousseau 75 cl
13% vol
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35,40 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Justin Girardin décrit ce Santenay 1er Cru Clos Rousseau comme un vin de gastronomie. Le bouquet est complexe, sur les fruits noirs, la figue, le moka. La bouche est structurée, puissante, avec une finale légèrement austère et minérale, qui laisse présager d'un bon potentiel de garde.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages

Justin Girardin

Justin représente la 13ème génération de vigneron dans la famille Girardin. Installé à Santenay en Côte de Beaune, Justin Girardin prend progressivement la relève de ses parents Valérie et Jacques. Le Domaine Justin Girardin s'appuie sur un superbe parcellaire composé d'appellations prestigieuses comme Chassagne 1er Cru Morgeot, Santenay 1er Cru Clos Rousseau, Pommard ou encore Savigny 1er Cru Peuillets.