Savigny-lès-Beaune Les Pimentiers 2015

Savigny-lès-Beaune Les Pimentiers 2015

Decelle Villa

AOC Savigny-lès-Beaune 75 cl
13% vol
Direct propriété
30,00 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Un vin profond, construit sur une structure harmonieuse aux tanins fondus et soyeux. L'attaque est souple et la finale élégante. Le bouquet développe une dominante de fruits rouges et d'épices, avec quelques agrumes confits.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire

Decelle Villa

Le Domaine Decelle-Villa est né récemment de l’association de Pierre-Jean Villa et Olivier Decelle. Deux grandes figures du paysage viticole français qui en quelques années ont déjà réussi à s’établir en Bourgogne et à élaborer de très grands vins. A la tête de ce Domaine, Jean Lupatelli, vinificateur talentueux, a très rapidement pris l’option du Bio et une orientation très qualitative dans le parfait respect des terroirs et des cépages, le Pinot Noir et le Chardonnay.