Volnay Les Grands Poisots 2017

Volnay Les Grands Poisots 2017

Domaine Baptiste Guyot

AOC Volnay 75 cl
13% vol
Direct propriété
24,50 €
Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Réputés pour leur élégance, les vins de Volnay sont de grands séducteurs ! A l'image de cette belle bouteille issue du climat Les Grands Poisots qui s'ouvre sur des notes délicates de petits fruits rouges, de fleurs séchées, et de poivre blanc. La bouche est aérienne, avec une belle longueur et une finale soulignée par des notes boisées très agréables.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages

Domaine Baptiste Guyot

C'est au cœur de Beaune, dans l'ancienne ferme de l'Abbaye Saint-Martin, que se situe le Domaine Baptiste Guyot. Dans ce domaine familial, les 9 hectares de vignes sont conduits par Baptiste Guyot lui-même. Elles sont réparties sur les communes de Beaune, Pernand-Vergelesses, Pommard, Volnay et Monthelie avec 2,5 hectares de vignes en Beaune 1er cru. Les vignes sont travaillées en culture raisonnée dans le respect de la nature avec l'utilisation de traitements biologiques. Le domaine propose des vins de Bourgogne rouges et blancs.

Guide Hachette