Corse Torraccia 2013
16,20 €
Corse
Niellucciu, Siacarellu, Grenache, Syrah
Rouge

Le fruit est éclatant : burlat, cassis, myrtille. La bouche est onctueuse, souple et gourmande.

Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 6 - 10 ans
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux

Domaine de Torraccia Au milieu de la garrigue Corse, entre rochers et éperons granitiques, Christian Imbert a entièrement créé le Domaine de Torraccia il y a 40 ans, en plantant sur ces sols vierges uniquement des cépages locaux ancestraux : Vermentinu, Niellucciu, Cciaccarellu… Son fils Marc a pris la relève en 2008 en continuant ce travail très manuel, uniquement en agriculture biologique, dans ce paysage Corse magnifique. Les vins sont uniques, puissants, profonds, avec du tempérament et de la personnalité.