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Corse
Sciaccarellu, Niellucciu, Syrah
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C
Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties
Clos Culombu
27 parcelles morcelées entre oliveraies, maquis et chênaies ; 19 cépages différents plantés sur le Domaine ; une exposition remarquable au-dessus du Golfe de Calvi ; un climat tempéré par la barrière montagneuse du Monte Cinto ; un terroir unique, celui de l’AOC Corse Calvi... Bienvenue au Clos Culombu en Corse !