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Vallée du Rhône
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Rouge
Fruité
Floral
Minéral
Boisé
Epicé
Acidité
Puissance
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages, Desserts
Clos des Papes
La Famille Avril est une institution à Châteauneuf-du-Pape. Leur propriété le Clos des Papes est un Domaine historique pour l'appellation : 32ha de vignes, répartis sur 24 parcelles. Grenache, Syrah et Mourvèdre représentent la majorité de l'encépagement. La parcelle emblématique de 3.7ha du Clos des Papes est logée sous le château papal. L'intégralité du Domaine est conduit en agriculture biologique.
Robert Parker
93/100
Bettane Desseauve
17/20
La Revue du Vin de France
16.5/20