Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
Domaine de la Pigeade
L’histoire du domaine commence dans les années 60 lorsque Nicole et Claude décident de s’installer sur la propriété familiale, dans l’emblématique village de Beaumes-De-Venise. Ils profitent tous les deux d’une longue expérience dans le secteur agricole car tous deux sont issus de familles d’agriculteurs. Ils constituent tout de même la première génération de viticulteurs ! C’est en s’appuyant sur la notoriété croissante de l’appellation Muscat de Beaumes de Venise qu’ils ont développé le patrimoine familial et le Domaine de la Pigeade. Par la suite, leur fils Thierry et son épouse Marina reprennent les rênes des quelque 25 hectares que compose l’exploitation. Situé en plein cœur de la vallée du Rhône, le vignoble s’étend sur quatre appellations de renom : Muscat de Beaumes de Venise, Ventoux, Vacqueyras et Vin de Pays de Vaucluse. C’est au pied des Dentelles de Montmiraille et non loin du Luberon et du Mont Ventoux que la magie opère, permettant de profiter d’un microclimat parfait pour la culture de la vigne et l’élaboration de somptueuses cuvées.