L'exclu 2015
Vin bio

L'exclu 2015

Maison Du Pourra

VDF Vin de France - Origine Provence 75 cl
15.5% vol
Direct propriété
24,20 €
Provence - Alpes - Côtes d'Azur
Grenache, Syrah, Cinsault
Rouge
Une intensité aromatique au nez très agréable autour des fruits rouges, fruits noirs et du poivron. Des notes de compote de prune, cerise à l'eau-de-vie et de fraise écrasée viennent s'éveiller sur le palais. Les tanins sont rugueux mais offrent une structure intéressante à cette cuvée.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Hors d'oeuvre froids et salades, Charcuteries et viandes salées, Oeufs, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes

Maison Du Pourra

Jean-Christian Mayordome médecin la nuit et vigneron de jour est à la tête de cette exploitation viticole située à Sablet dans le département du Vaucluse. Passionné depuis plusieurs années par la culture de la vigne monsieur Mayordome travaille ses vignes en agriculture biologique et applique plusieurs notions de la biodynamie afin de favoriser la biodiversité et la bonne santé des plantes.