Moulin-à-Vent 2014

Moulin-à-Vent 2014

Olivier Merlin

AOC Moulin-à-Vent 75 cl
14,70 €
Beaujolais
Gamay
Rouge

Un vin énergique, avec une belle concentration aussi bien au niveau aromatique avec la mûre et la cérise qu'au niveau de la structure avec des tanins soyeux mais bien présents.

Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 - 6 ans
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz, Fromages

Olivier Merlin Installé sur le village de la Roche Vineuse dans le mâconnais, le Domaine Olivier Merlin compte 15ha de vignes, en appellations Mâcon Roche-Vineuse, Saint Véran, et Moulin-à-Vent. Olivier Merlin est un perfectionniste, un travailleur acharné, et la qualité de ses vins le montrent : les élevages sont précis, les équilibres remarquables et les typicités sont superbes. Un très grand Domaine du mâconnais.