Moulin-à-Vent 2020

Moulin-à-Vent 2020

Domaine de Rochemure

AOC Moulin-à-Vent 75 cl
13.5% vol
Direct propriété
12,10 €
Beaujolais
Gamay
Rouge
Un nez complexe et riche qui s'ouvre sur des arômes fruités. L'aération dévoile des notes plus florales. En bouche, on retrouve la violette et la pivoine autour d'une structure équilibrée. Un joli grain sur le palais prolongé par une belle longueur aromatique.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Pâtes et riz

Domaine de Rochemure

C'est depuis 1990 que Philippe Vermorel dirige ce domaine de plus de 14 hectares situé dans le village du Perréon en plein coeur du Beaujolais. Plusieurs crus du beaujolais sont proposés par ce domaine tel que Moulin à Vent, Brouilly ou encore Chénas. Philippe Vermorel fait partie de la 7ème génération de la famille et c'est grâce à l'expérience et au savoir de ses ancêtres qu'il a pu mettre en pratique ses connaissances afin de proposer des vins révélant toutes les caractéristiques du terroir, dans le plus grand respect de celui-ci. Le domaine est certifié haute valeur environnementale.