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Languedoc Pézenas Vieilles Vignes 2022
Vin bio

Languedoc Pézenas Vieilles Vignes 2022

Daurion

AOC Languedoc Pézenas 75 cl
14.5% vol
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Direct propriété
13,50 €
Languedoc - Roussillon
Syrah, Grenache, Carignan
Rouge
Bouche ample et veloutée, marquée par des notes solaires de fruits mûrs, d’épices et une touche de garrigue. L’assemblage Syrah, Grenache et Carignan offre une belle profondeur, avec des tanins fondus et une finale chaleureuse. Le caractère volcanique du sol se traduit par une minéralité subtile et persistante. Un rouge de caractère, taillé pour les grandes occasions et les plats savoureux.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Apéritif, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes

Daurion

Le Domaine Daurion, situé à Caux dans le Languedoc, est un vignoble familial de 55 hectares cultivé en agriculture biologique depuis 2020. Implanté sur des sols volcaniques rares, il produit des vins AOP Languedoc et IGP Pays d’Oc, alliant tradition et innovation. Porté par la famille Collet depuis les années 1950, le domaine propose également des créations originales comme des jus de raisin pétillants sans alcool et des bières aux raisins.