Pays d'Oc Hautes Pistes Pinot Noir 2021

Pays d'Oc Hautes Pistes Pinot Noir 2021

Aubert et Mathieu

IGP Pays d'Oc 75 cl
13% vol
Direct propriété
14,90 €
Languedoc - Roussillon
Pinot Noir
Rouge
Un Pinot Noir subtil aux arômes de petits fruits rouges, de pivoine et de bergamote. Souplesse et élégance caractérisent la bouche. On l'associe volontiers à une volaille ou des antipastis.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Hors d'oeuvre froids et salades, Charcuteries et viandes salées, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Œufs, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz

Aubert et Mathieu

L'histoire commence avec deux amis Aubert et Mathieu qui souhaitent partager leur passion du vin en proposant une vision moderne et engagée pour l'élaboration de leurs cuvées. Une philosophie ancrée dans le respect de l'environnement avec par exemple des packagings originaux et éco-responsables. La biodiversité fait également partie de leur objectif avec de beaux projets tels que la reforestation ou des aides apportées aux apiculteurs. C'est dans le vignoble du Languedoc-Roussillon que la magie opère avec des terroirs disposant d'une diversité de climats et de caractéristiques géologiques permettant d'obtenir des vins aux profils gustatifs variés.