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Pays d'Oc Pinot Noir Les Mûriers 2016

Pays d'Oc Pinot Noir Les Mûriers 2016

Domaine de Castelnau

IGP Pays d'Oc 75 cl
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5,70 €
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Languedoc - Roussillon
Pinot Noir
Rouge
Le Pinot Noir, roi des cépages bourguignons, a su s'exporter plus au sud, dans la région du Languedoc. Un vin mur, fruité et épicé, qui présente en bouche des tanins souples et harmonieux. Un vin accessible qui permet de découvrir ce beau cépage, cultivé et vinifié sous un climat méditerranéen.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz, Fromages

Domaine de Castelnau

A 4 km de Pézenas, à quelques encablures de la mer, au cœur du Languedoc, le Domaine de Castelnau met en valeur les cépages Chardonnay, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Viognier et Picpul : les vins présentent de belles typicités, élaborés par Christophe Muret, homme du vin passionné et charismatique.

Decanter

87/100