Pic Saint-Loup Ailes et Moi 2017

Pic Saint-Loup Ailes et Moi 2017

Château Boisset

AOC Pic Saint-Loup 75 cl
14.5% vol
Direct propriété
12,00 €
Languedoc - Roussillon
Grenache, Syrah
Rouge
Un Pic Saint-Loup gourmand et moderne élaboré en majorité à partir de Syrah. Le fruit est omniprésent au nez comme en bouche : cerise, cassis, groseille. La structure est souple et les tanins sont fondus. Une belle bouteille pour accompagner une pièce de viande grillée.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux

Château Boisset

Situé à Valflaunès dans la région du Languedoc, le Château Boisset appartient à la famille Nadal. Les 50 hectares de vignes du domaine s’étendent sur les appellations Pic Saint-Loup et Saint-Guilhem le Désert, Val de Montferrand. Depuis 2015, ce domaine familial a décidé de voler de ses propres ailes en quittant la cave coopérative pour devenir indépendant.