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Pic Saint-Loup Les Demoiselles 2023

Pic Saint-Loup Les Demoiselles 2023

Famille Cros-Pujol

AOC Pic Saint-Loup 75 cl
14% vol
Voir les autres vins de l'appellation Pic Saint-Loup
Direct propriété
17,20 €
Languedoc - Roussillon
Syrah, Grenache
Rouge
La magie opère entre Cévennes et Méditerranée sur le Pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus qui délimitent la zone d'appellation Pic Saint-Loup. L'altitude favorise les fortes amplitudes de températures à l'origine de la typicité de cette cuvée. Épices, violette, pivoine, agrumes, autant d'arômes qui participent à la complexité de ce vin rouge du Languedoc.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 18 - 20°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune

Famille Cros-Pujol

L'histoire viticole de la famille Cros-Pujol a débuté il y a cinq générations, plus précisément en 1877, sur une toute petite parcelle de Carignan située entre Autignac et Laurens. Les récoltes étaient vinifiées à l'arrière de la maison familiale par Jules-Anatole Cros et son épouse Anna, les premiers vignerons de la famille. Par la suite le patrimoine familial n'a eu de cesse d'augmenter avec les générations suivantes. Les raisins sont sélectionnés rigoureusement et les gammes allient modernité et respect des traditions viticoles ancestrales pour une qualité qui n'est plus à prouver.