Terrasses du Larzac Alerte Rouge 2018
Vin bio

Terrasses du Larzac Alerte Rouge 2018

Le Clos Rouge

AOC Terrasses du Larzac 75 cl
14% vol
Direct propriété
15,60 € 13,70 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Languedoc - Roussillon
Carignan, Syrah, Grenache
Rouge
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Apéritif, Charcuteries et viandes salées, Œufs, Viandes en sauce brune

Le Clos Rouge

13 hectares de vignes appartiennent à ce domaine situé dans l'appellation "Terrasses du Larzac" et sur la commune de Saint-Jean-de-la-Blaquière. On y retrouve les cépages emblématiques de la région : Cinsault, Grenache Noir, Grenache Blanc, Syrah ou encore Carignan adaptés pour les climats du Sud de la France. Les parcelles sont travaillées sans intrants industriels et l'utilisation de décoctions est régulièrement employée pour protéger la vigne en limitant ainsi l'emploi de produits chimiques. En 2015, les démarches sont engagées pour l'obtention de la certification "Agriculture Biologique" et depuis le millésime 2018, les cuvées profitent de cette reconnaissance justifiée par l'implication et le travail dans les vignes réalisés par des vignerons passionnés et à l'écoute de leur terroir.

La Revue du Vin de France

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Terre de Vins

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