Gaillac Braucol 2018
Vin bio

Gaillac Braucol 2018

Domaine Gayrard

AOC Gaillac 75 cl
13% vol
Direct propriété
9,60 €
Sud-Ouest
Braucol
Rouge
Ce Gaillac cuvée Braucol du domaine Gayrard possède une belle robe rubis. Au nez on trouve des notes subtiles de petits fruits rouges frais types cassis, griottes, des notes de poivrons et d'épices. Un bel équilibre alliant puissance et finesse.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages

Domaine Gayrard

Le domaine Gayrard est situé tout proche de Cordes sur Ciel, en limite nord du Vignoble de Gaillac. Il est installé depuis près de 5 siècles sur un terroir d’exception. Le domaine cultive ses 30 hectares de vignes en agriculture Biologique depuis 2016 et en Biodynamie depuis 2019. A la vigne, l'objectif de la famille est de recréer un équilibre naturel entre le sol, la faune et la flore. Chaque parcelle est vinifiée séparément, permettant ainsi de faire les choix les plus précis des assemblages suivant les qualités apportées par chacune d’entre-elle. Les vins du domaine sont le reflet même du terroir.