Au Sud de Bordeaux, sur ces terroirs exceptionnels de galets, de cailloux et graviers, assurant un drainage parfait des sols, s'épanouissent les cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot pour les rouges, et Sémillon, Sauvignon et Muscadelle pour les blancs. Les appellations Graves, Graves Supérieures et Pessac-Léognan composent ce vignoble magnifique, porté par des Châteaux Classés comme Château Haut-Brion, Château Carbonnieux, Château Malartic-Lagravière, Château Pape Clément, Château Smith-Haut-Lafitte...
Des arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de pêche blanche se révèlent au nez. L'attaque est vive et fraîche avec une belle rondeur et une finale longue et intense. Une truite aux amandes ou une sole de la Côte d'Argent seraient une association parfaite pour cette cuvée.
Ce monocépage de Sémillon affiche une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est expressif, dévoilant des arômes de fruits à chair blanche, tandis qu'en bouche, il révèle une complexité délicate avec un bel équilibre entre notes florales et touches boisées de noix de coco et vanille. La finale est vive, équilibrée et longue, offrant une fraîcheur agréable. Ce vin peut être apprécié dès maintenant et se conservera bien pendant les cinq prochaines années.
Les fruits frais dominent, avec la mangue, le pamplemousse associés à une note de gingembre, et de buis. Les notes boisées et vanillées apparaissent à l'aération. En bouche, le blanc de Château Ferrande s'équilibre entre fraîcheur, vigueur et ampleur. Une jolie finale saline apporte l'élégance à l'ensemble.