Beaujolais
Gamay
Rouge
Beaujolais
Sur les départements du Rhône et de la Saône-et-Loire, les appellations Beaujolais et Beaujolais Village s'étendent du Sud de Mâcon au Nord de Lyon. Des sols plutôt granitiques au Nord et calcaires au Sud, sur lesquels s'épanouit le cépage roi de la région : le Gamay. Les vins sont fruités et gourmands et présentent généralement une belle fraîcheur.-
Un Beaujolais-Quincié sérieux, élaboré selon les méthodes traditionnelles (vinification en grappes entières, macération semi-carbonique), qui offre un nez fruité de cassis, et de fruits confits. La bouche est riche, bien structurée, très homogène et étonnamment persistante. Ce beau vin du Beaujolais se dégustera avec une pièce de boeuf grillée ou un plateau de fromages affinés.
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Sur ces sols granitiques du Beaujolais, le Chardonnay donne naissance à des vins expressifs, souples et agréables. Ce Beaujolais Village Blanc du Domaine des Grandes Vignes s'ouvre sur des notes d'aubépine, de fleur d'acacia et de citrons confits. La bouche est gourmande et la finale douce et harmonieuse est très plaisante.BeaujolaisChardonnayBlanc -
Ce Beaujolais-Quincié Rosé présente un nez fin de petits fruits rouges et de fleurs séchées. L'attaque en bouche est fraîche et élégante, avec une trame acide bien marquée, et des fruits frais qui marquent la finale : groseilles, framboises. Un vin rosé qui offre une alternative très intéressante aux rosés du Sud de la France !BeaujolaisGamayRosé