Au cœur du Jura, le vignoble d'Arbois couvre une surface de 800ha, soit la moitiée du vignoble jurassien. Trousseau, Poulsard, Chardonnay et Savagnin sont les cépages majoritairement utilisés. Les vins d'Arbois sont particulièrement reconnus pour le vin Jaune et le vin de Paille.
Revêtu d'une robe rouge légère, qui évoque les clairets, cet Arbois présente un bouquet typique de petits fruits, accompagné de subtiles nuances épicées. En bouche, sa structure est délicate et élégante, mettant en avant des saveurs de griotte, ainsi qu'une touche animale caractéristique de ce cépage.
Arborant une robe rouge cerise d'une belle intensité, cet Arbois dévoile un bouquet délicat, empreint de petits fruits rouges et agrémenté de nuances boisées et épicées. En bouche, il reflète fidèlement les traits distinctifs du cépage, offrant des notes d'épices et de fruits mûrs, avec une structure à la fois élégante et bien équilibrée. Un Arbois à la fois gourmand et raffiné.
Succombez au charme délicat de la cuvée tradition du domaine Rolet. Des arômes de fruits rouges frais s'ouvrent sur des notes confiturées. En bouche, une vivacité soutenue, des tanins harmonieux et une finale de cerises noires.