Languedoc - Roussillon
Chardonnay, Muscat
Blanc
La Provenquière
Une exploitation viticole située à Capestang dans le département de l'Hérault. Le Domaine de la Provenquière est certifié Haute Valeur Environnementale. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, d'argile pure, de marnes bleues ou encore argilo-limoneux. Cette multitude de caractéristiques géologiques permettent d'obtenir des vins de qualité, gourmands, aux profils aromatiques variés.
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Un vin blanc effervescent aux bulles fines et élégantes. Une appétissante robe or claire aux reflets brillants. De délicieuses notes de fruits à chair blanche s'épanouissent sur un palais équilibré entre rondeur et fraîcheur. Une finale gourmande et raffinée autour de notes fruitées.
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Une dominance de fruits exotiques sur un nez gourmand et onctueux aux fragrances de mangue et ananas. Le palais suit le nez avec un profil velouté et riche sur des notes de pâte de coing et abricot sec.Languedoc - RoussillonColombard, Sauvignon BlancBlanc -
Pour obtenir un vin orange il faut vinifier un vin blanc comme un rouge. La fermentation est ainsi réalisée avec la partie solide des raisins blancs (peaux et parfois rafles). La typicité de cette cuvée est l'élevage en cuve et en jarre permettant d'obtenir cette somptueuse robe brillante ambrée aux reflets d'or. D'intenses arômes de fruits confits et de mandarine éclatent sur un nez riche. Le palais associe fraîcheur à des notes plus gourmandes de miel.Provence - Alpes - Côtes d'AzurPinot Gris, Viognier