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Mercurey 1er Cru Le Clos l'Evêque Rouge 2021 - Château d'Etroyes
    Mercurey 1er Cru Le Clos l'Evêque Rouge 2021 - Château d'Etroyes

Mercurey 1er Cru Le Clos l'Evêque Rouge 2021

Château d'Etroyes
AOC - Mercurey 1er Cru Le Clos l'Evêque - Rouge - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Mercurey
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Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir

Couleur rouge

Rouge

Le Premier Cru Le Clos l'Évèque est sans conteste l'un des plus beaux climats de Mercurey. Le nez est élégant et marqué par un bouquet de petits fruits rouges croquants et de subtiles notes torréfiées et grillées. Le palais est droit et révèle une excellente longueur.
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire
L'histoire du Château d'Etroyes remonte à 1720, c'est pour dire l'importance de ce Domaine pour le village de Mercurey. Repris en 2018 par un groupe d'associés passionnés de vins, le Domaine reprend progressivement des couleurs et retrouve le dynamisme et le rayonnement d'antan. Une démarche HVE (Haute Valeur Environnementale) vient d'être engagée sur les 50ha du Domaine qui s’étend principalement en Côte Chalonnaise.

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