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Bourgogne Chardonnay Blanc 2021 - Château d'Etroyes
    Bourgogne Chardonnay Blanc 2021 - Château d'Etroyes

Bourgogne Chardonnay Blanc 2021

Château d'Etroyes
AOC - Bourgogne - Blanc - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Bourgogne 100% plaisir
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Région

Bourgogne

Cépage

Chardonnay

Couleur blanche

Blanc

Ce Bourgogne Blanc est issu d'une petite parcelle de la Côte Chalonnaise. Il est élaboré comme les plus grands vins du Château d'Etroyes, avec un élevage en fûts que l'on retrouve nettement au niveau du bouquet : notes toastées, fruits secs, vanille. La bouche est ample et conserve une belle trame acide.
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots
L'histoire du Château d'Etroyes remonte à 1720, c'est pour dire l'importance de ce Domaine pour le village de Mercurey. Repris en 2018 par un groupe d'associés passionnés de vins, le Domaine reprend progressivement des couleurs et retrouve le dynamisme et le rayonnement d'antan. Une démarche HVE (Haute Valeur Environnementale) vient d'être engagée sur les 50ha du Domaine qui s’étend principalement en Côte Chalonnaise.

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