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Saint-Véran Les Chatenay 2016

Saint-Véran Les Chatenay 2016

Domaine Carrette

AOC Saint-Véran Les Chatenay 75 cl
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11,40 €
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Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Cette superbe appellation du mâconnais ne cesse de surprendre par la qualité de ses vins ! Pas étonnant que certains terroirs prétendent à la classification en Premier Cru ! Ce "Chatenays" 2016 le confirme : complexité aromatique, minéralité en bouche, bel équilibre acidité - matière. Toutes les caractéristiques d'un grand Chardonnay sont réunies.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 8 - 10°C

Accord mets-vin : Apéritif, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages

Domaine Carrette

Situé au pied de la Roche de Vergisson, au cœur du vignoble du mâconnais, le Domaine Carrette s’étend sur 13 ha de vigne sur les appellations Saint-Véran, Pouilly-Fuissé et Mâcon-Village. Hervé et Nathalie Carrette s’attachent à élaborer des vins typés, caractéristiques de leurs terroirs. Les élevages sont fins et maîtrisés et les vins toujours précis, frais et tendus.