1. Accueil
  2. Vins
  3. Blanc
  4. Vin de Val de Loire
  5. Le Piton Sancerre 2019
Le Piton Sancerre 2019

Le Piton Sancerre 2019

Le Piton Sancerre

AOC Sancerre 75 cl
13.5% vol
Voir les autres vins de l'appellation Sancerre
28,00 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Val de Loire
Sauvignon Blanc
Blanc
Un pressurage lent et contrôlé est effectué sur cette cuvée Piton Sancerre afin de préserver au maximum la pureté du fruit. L'élevage de 9 mois sur lies fines permet de magnifier l'exceptionnel terroir dont il est à l'origine et le cépage Sauvignon Blanc. Le nez est subtil sur de fines notes citronnées et iodées. L'attaque est franche et vibrante dominée par les fruits à chairs blanches. La finale fumée rappelle le Silex apportant davantage de complexité à ce délicieux Sancerre.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Fromages

Le Piton Sancerre

Lorraine Oddo et son Père Pascal, ont toujours voulu vinifier un emblématique vin blanc et c'est pour cette raison qu'ils se sont orientés vers la prestigieuse appellation Sancerre. Ils ont aquis un exceptionnel domaine d'une dizaine d'hectares de vignes cultivées parmi les meilleurs terroirs de l'appellation sur d'anciennes parcelles situées sur les collines autour de la ville de Sancerre. Les sols sont majoritairement composés de silex et de pierre calcaire, à l'origine de la typicité de cette appellation dont la renommée n'est plus à faire.