Minervois Une Histoire de Famille 2018
Vin bio

Minervois Une Histoire de Famille 2018

Domaine Tour Boisée

AOC Minervois 75 cl
14% vol
11,00 €
Languedoc - Roussillon
Grenache Blanc, Marsanne, Macabeu, Roussanne, Vermentino
Blanc
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C

Accord mets-vin : Apéritif, Poissons, Légumes, Pâtes et riz

Domaine Tour Boisée

La tour du 12ème siècle, héritée de la fortification du village, a donné son nom à ce beau domaine de 80ha situé à 20 km de Carcassonne. Jacques Guilhem et son équipe assurent un travail remarquable et donnent une belle âme à ce domaine : expression des terroirs, utilisation de cépages rares, travail en Biodynamie.