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Rasteau 2019

Rasteau 2019

Pas des Phyllades

AOC Rasteau 75 cl
13.5% vol
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15,90 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Vallée du Rhône
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Rouge
Le Rasteau Pas des Phyllades est un vin rouge d'exception élaboré à partir d'un assemblage harmonieux entre la Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Son terroir d'argiles rouges lui confère une personnalité unique offrant au nez des arômes de fruits rouges qui se mêlent à des notes subtiles de cacao. En bouche, le vin est ample et soyeux, avec une structure riche et équilibrée avec une dominante Syrah. Sa finale persistante révèle des notes délicieusement torréfiées et épicées. Un vin du Rhône qui séduit par sa densité et sa profondeur.
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C

Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages

Pas des Phyllades

Le nom "Les Phyllades" tire ses origines du sol dont sont issues les différentes vignes de cette exploitation viticole. Un sol atypique composé d'une pierre se rapprochant de l'ardoise, très dure et striée aux nuances argentées, bleutées et légèrement verdâtres. Cette particularité géologique permet d'obtenir des cuvées typées élaborées à partir de Viognier et Syrah.