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Saint-Joseph L'Olivaie 2021

Saint-Joseph L'Olivaie 2021

Jérôme Coursodon

AOC Saint-Joseph 75 cl
13% vol
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39,10 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Vallée du Rhône
Syrah
Rouge
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats

Jérôme Coursodon

Grand spécialiste de l'appellation Saint-Joseph, le Domaine Coursodon est situé sur la commune de Mauves au coeur de la Vallée du Rhône septentrionale. Le vignoble s'étend sur 13,5ha plantés en Syrah pour les Rouges et 2,5 ha de Marsanne pour les Blancs. Jérôme Coursodon est à l'oeuvre depuis 1998 : il élabore des vins élégants, équilibrés, avec une mise en avant des terroirs et des climats de cette belle appellation Saint-Joseph. Il porte une grande importance aux détails et cette précision se retrouve dans ses vins présents aujourd'hui sur les tables des plus grands restaurants de France.