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Minervois Une Histoire de Famille 2018
Vin bio

Minervois Une Histoire de Famille 2018

Domaine Tour Boisée

AOC Minervois 75 cl
14% vol
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10,40 €
Ce produit n'est plus disponible à la vente
Languedoc - Roussillon
Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Rouge
Fruité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Floral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Minéral
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Boisé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Epicé
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Acidité
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Puissance
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C

Accord mets-vin : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages

Domaine Tour Boisée

La tour du 12ème siècle, héritée de la fortification du village, a donné son nom à ce beau domaine de 80ha situé à 20 km de Carcassonne. Jacques Guilhem et son équipe assurent un travail remarquable et donnent une belle âme à ce domaine : expression des terroirs, utilisation de cépages rares, travail en Biodynamie.